食材：
带鱼段280g、大葱丝20g、盐5g、啤酒5g、油适量、蒜适量、干辣椒适量
步骤1：
带鱼
步骤2：
用油煎成金黄色
步骤3：
糖
步骤4：
盐
步骤5：
酱油
步骤6：
醋
步骤7：
放老干妈豆豉酱
步骤8：
放啤酒
步骤9：
煎成金黄色，然后放调料
步骤10：
炖十分钟
步骤11：
放蒜，葱，再焖二分钟
步骤12：
出锅，放干辣椒丝
步骤13：
很好吃
步骤14：
成品
步骤15：
配米饭
