食材：
鸡翅500g、豆豉15g、姜10g、蒜15g、葱5g、小米辣一根、生抽15ml（1勺）、淀粉2.5g（半小勺）、糖2.5g（半小勺）、植物油5ml（1小勺）、料酒5ml（1小勺）
步骤1：
鸡翅一切两半，洗净控干水分
步骤2：
姜，蒜切末，葱切葱花，小米辣切圈备用
步骤3：
鸡翅中加入姜末蒜末，1勺生抽，半小勺白糖，半小勺淀粉，1小勺料酒，搅拌均匀，腌制15分钟
步骤4：
腌好的鸡翅摆在盘中，加入1小勺植物油和15g豆豉，把蒸锅里的水烧开，放入鸡翅蒸20分钟
步骤5：
到时间后撒上葱花和小米辣
步骤6：
出锅，完成
