食材：
鸭掌6只、香菜1根、冠利粗粒芥末酱2大勺、香叶5片、桂皮1块、八角2个、花椒10粒、小米辣2个、姜1小块、蒜头4瓣、白砂糖5克、盐5克、蚝油1勺、酱油1勺
步骤1：
备好以上材料。
步骤2：
切蒜蓉，辣椒圈，姜片，香菜末。
步骤3：
锅里加水再放入剪了指甲的鸭掌，再把姜片，香叶，八角，桂皮，花椒粒煮熟！
步骤4：
煮好的鸭掌，捞起来洗干净，放冰水泡下。
步骤5：
把粗粒芥末酱，蚝油，酱油，盐，白砂糖，小米辣，蒜蓉，香菜一起搅拌均匀。
步骤6：
把鸭掌泡汤汁里面，放冰箱冷藏一个晚上方便入味，第二天就可以吃了！
步骤7：
成品图
步骤8：
想不想吃啊！
步骤9：
真的无敌好吃！
步骤10：
超级无敌入味哦。
步骤11：
成品图！
步骤12：
成品图！
