食材：
南瓜、咸蛋黄2个、青芥末适量、油适量、糖适量
步骤1：
南瓜切块，我把瓤取出分开用了；我直接买的咸蛋黄，如果买的是一整个咸蛋，蒸熟后的蛋白可以炒青椒。
蒸5分钟。
步骤2：
咸蛋黄加芥末碾碎。
步骤3：
下油，小火（怕糊了233），加蛋黄碎，当冒出白泡泡的时候加入南瓜瓤。
步骤4：
加入南瓜块，均匀裹上蛋碎，我最后还加了点糖再出锅。
步骤5：
摆盘搞定??
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：三文鱼芥末蛋挞
下一篇：泰式辣椒酱芥末拌八爪鱼
