食材：
鸡腿3个、葱半把、盐适量、酱油适量、五香粉适量、橄榄油适量
步骤1：
准备食材有鸡腿，葱（葱要很多很多），酱油，盐，五香粉，橄榄油。
步骤2：
把鸡腿切开，切开来腌会更入味，用酱油，盐，五香粉，橄榄油，姜片（这个量不用太多）腌制半小时以上。
步骤3：
腌好的鸡腿放在做沙锅或者是做煲仔饭的锅中（没有就用蒸锅蒸），锅低下垫上大量的葱，不需要放水（因为垫了大量的葱所以葱也会出水，还有蒸气）。中小火焖半小时（因为没有放水，所以不能大火）。下图是煮蒸好了的，其实也可以吃啦。
步骤4：
另起锅把葱切成沫，然后倒入油炒香，放生抽，鸡精，再把第三步焖鸡腿时出的汤汁到入到锅中，煮开后把汤汁浇在鸡腿上。
步骤5：
成品。端上桌就被小朋友偷吃了。
