食材:
红柚(要甜)一个、纯蜂蜜(自己喜欢的即可)150克、盐少许、水适量、冰糖100克
步骤1:
柚子皮用刀刮去脏东西洗干净就不用多说了。然后柚子黄色那层皮切下并切细丝,加盐用水泡2个小时以上,中途换水,换的勤苦味少

步骤2:
泡完后洗几遍,挤干水待用!

步骤3:
适量水放冰糖煮开,因为我喜欢苦一点,而且后面还要加蜂蜜,所以糖并没有放很多

步骤4:
水开后加入柚子皮,煮到柚子皮变得透明变软

步骤5:
加入柚子肉,煮开,考验耐心的时候到了,要不时搅拌,以免粘锅烧糊,影响味道

步骤6:
搅拌、搅拌,不停歇……旋转跳跃……

步骤7:
最后会成为这样琥珀色

步骤8:
罐子洗净擦干,保证无水无油,以防导致果酱变质

步骤9:
装罐,冷却,然后再倒入蜂蜜搅拌均匀!

步骤10:
密封起来,过两天就可以泡水喝啦!纯天然无添加,美白、止咳、暖胃!
是不是很简单?赶紧行动起来吧!
