家常菜做法

蚕豆炒蛋

食材:
蚕豆250g、鸡蛋3个、盐1小勺、蒜蓉辣酱一勺
步骤1 蚕豆洗干净剥出仁对半分开,倒入打散的鸡蛋液中混合,加入少许盐。
步骤2 锅中加少许油,倒入蚕豆鸡蛋液,小火煎炒,蛋液基本凝固后加入蒜蓉辣酱,继续翻炒一会即可。
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