食材：
去皮五花肉200克、盐10g、大米300g、料酒一勺、菠萝.半个、嫩蚕豆1000g、腌芥菜200g
步骤1：
把肉切成1*2厘米的小方块，用少许盐和料酒腌制一下。
步骤2：
把豆荚去壳。
步骤3：
去壳后再去皮，，洗干净。
步骤4：
把腌菜切碎。
步骤5：
大米淘洗干净，放进电饭锅，水比米一点点。
步骤6：
烧热油锅，把腌制过的肉到入，翻炒片刻，肉片变色，到入切好的腌菜和剥好蚕豆,再翻炒几下.关火
步骤7：
把炒好的肉菜豆到入刚才放好米的电饭锅里.抹平,锅中的水和菜豆面平.按下烧饭键，开始烧饭。
步骤8：
把半个菠萝去皮，切成和肉片差不多大小的方块，用淡盐水泡一会儿.
步骤9：
电饭锅烧到焖饭时,打开电饭锅的盖子，把盐水泡过的菠萝放进去。，
步骤10：
用铲子慢慢地翻一下，把刚放进去的菠萝翻到底下，再盖上盖烧到烧饭完成。
步骤11：
饭烧好后，再翻拌均匀即可。美味可口的蚕豆菠萝饭可以开吃了。
