食材：
家乐腐乳红烧酱1包、带皮五花肉400g、姜40g、葱2根、花雕酒40ml、食用油少许、开水600g(3碗)
步骤1：
准备材料。
步骤2：
带皮五花肉切小块；姜切片；葱切段。
步骤3：
起锅注入适量清水烧开，放入五花肉和花雕酒，焯烫2分钟；焯水后洗净待用。
步骤4：
另起锅注入适量食用油烧热，放入葱姜、五花肉煸炒至出油，表面微黄。
步骤5：
加入家乐腐乳红烧酱。
步骤6：
加入600g开水。
步骤7：
大火烧开后小火焖60分钟，大火收汁即可。
步骤8：
美味多汁的腐乳红烧肉，由一包入味的家乐腐乳红烧酱烹制。
