食材： 豆腐1块、郫县豆瓣2勺、白胡椒适量、香菜少许 步骤1： 准备食材 步骤2： 葱姜切成细丝，把所有调料放在碗中 步骤3： 热锅凉油，先放入葱姜、花椒炒出香味 步骤4： 倒入料汁，炒出红油 步骤5： 放入切成小块的豆腐，关小火炖煮7分钟 步骤6： 出锅之前撒上少许鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀，就可以装盘了
