食材：
鸡腿500克、生姜片10克、小葱7克、盐焗鸡粉25克、料酒20g、罗勒叶少许、花椒10克、粗盐900克、白胡椒粉少许
步骤1：
鸡腿洗净
步骤2：
准备生姜片，小葱和盐焗粉
步骤3：
把鸡腿沿着鸡骨用刀划开，加入料酒，盐?粉，生姜和小葱拌匀腌制4小时
步骤4：
准备盐，花椒，罗勒叶
步骤5：
腌制好的鸡腿用油纸包好
步骤6：
花椒和盐倒入锅中不断的翻炒至盐泛黄
步骤7：
把包好的鸡腿埋入盐中后用中小火20分钟后熄火焖10分钟出锅
步骤8：
取出待凉
步骤9：
撕开后和罗勒叶，白胡椒拌匀后食用口感更佳清香爽口
步骤10：
上桌
