食材：
牛奶500毫升、面粉125克、鸡蛋2只、西梅干125克、朗姆酒125毫升、咸味黄油10克、无盐黄油8克、盐1克、糖50克
步骤1：
提前一天，将西梅干浸泡在朗姆酒中。
步骤3：
融化含盐黄油并烧至焦褐色。
步骤4：
面粉和盐放入碗中，并逐个打入鸡蛋，充分搅拌至没有结块。
步骤5：
倒入烧至焦褐的黄油，有力地搅打面糊，至呈现顺滑无颗粒状的可丽饼粉浆的质感。
步骤6：
拌入糖和牛奶。
步骤7：
拭干西梅干，码放在烤盘上，倒入面糊。
步骤8：
入炉烘烤20分钟。
步骤9：
温度调低至180℃，继续烘烤20分钟即可。
