食材:
黑加仑70g、鸡蛋2个、香蕉2个、普通面粉250克、牛奶220克、糖30克、油适量
步骤1:
面粉鸡蛋糖混合。这个糖量是微甜。

步骤2:
黑加仑泡水10分钟。一定要放葡萄干,这是灵魂!

步骤3:
加入牛奶混合。这个奶量面糊会很稠,做出的饼厚且扎实,只能切不能卷,口感略有嚼劲,喜欢饼软烂或想卷成卷的,要增加牛奶量。

步骤4:
香蕉切片,再粗粗切几下。

步骤5:
香蕉和黑加仑加入面糊和匀。

步骤6:
锅里放油,中小火,倒面糊,摊熟即可。这么多面糊我摊了4个,家里2个大人2个小孩的早餐量。

步骤7:
切块开动!
