食材:
金桔500克、冰糖150克、盐小于1克、柠檬半个、清水200毫升
步骤1:
清水加盐

步骤2:
放入洗干净的金桔浸泡20分钟

步骤3:
泡好的金桔对半切开

步骤4:
准备切好的金桔,冰糖,柠檬

步骤5:
锅洗净,一定不要有油。放入清水,冰糖,金桔,开火煮。

步骤6:
煮开后拿半个柠檬挤入柠檬汁。

步骤7:
煮10分钟的样子。

步骤8:
煮20分钟的样子,金桔已经有点透明了。

步骤9:
煮30分钟的样子,金桔已经晶莹剔透了,汤汁浓稠,这个时候要不停的用勺子翻动金桔,防止糊锅。

步骤10:
35分钟,金桔茶做好了,关火。

步骤11:
完成了!找个无水无油的容器把做好的冰糖金桔茶密封保存。
