食材：
新鲜马齿苋250克或适量、盐适量、糖适量、醋适量、生抽适量、香油适量、蒜泥最好稍多些、也可加麻酱适量
步骤1：
马齿苋适量，大约一大把或根据需要洗净！
步骤2：
锅里烧开水，把马齿苋整根放入，水再开了后，上下勤翻菜几次，要在锅旁勤看着，翻约1、2分钟左右，可以尝尝，菜熟并软了为止，不要焯太长时间，要么就粘乎了。
步骤3：
菜熟后过凉水，控净水切段，根据自己口味，放入入蒜泥、生抽、醋、糖、辣椒油、香油或麻酱等适量调制，是一道味道很美的养生菜！（菜都吃了一半了才想起拍照片传菜谱，呵呵）
