食材：
西蓝花350克、葱50克、蒸鱼豉油适量、食用油适量、盐适量
步骤1：
西蓝花掰成小朵，用清水冲洗干净；
步骤2：
锅中烧开水，加入适量盐；
步骤3：
将西蓝花放入开水中，焯熟；
步骤4：
焯熟的西蓝花，控干水分，装入盘中；
步骤5：
葱段切碎放在西蓝花上面；
步骤6：
淋上蒸鱼豉油；
步骤7：
取一只小锅，加入适量食用油；
步骤8：
油烧热后，直接倒在葱碎上，即可食用。
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