食材： 莴笋叶250g、鸡蛋4个、盐适量 步骤1： 将莴笋叶切成沫 步骤2： 将鸡蛋和盐放入莴笋叶当中搅拌匀 步骤3： 将锅内放入约菜一半的水，待水烧开后倒鸡蛋和莴笋叶，用锅勺不停的翻炒，以免糊锅，待水炒干后即可出锅。
