食材: 萝卜苗500克、盐适量、鸡精适量、大蒜籽几颗、油适量、皮蛋一只 步骤1: 皮蛋切小丁,锅烧热入蒜末,皮蛋丁爆香 步骤2: 待蒜末出香味即可倒入洗干净的萝卜苗 步骤3: 加开水,鸡精,盖盖闷至水再次烧开 步骤4: 最后一步加盐出锅即可