食材： 猪肉末100g、豆腐1大块、生抽老抽各一勺、淀粉少许、盐少许、香油1小勺、虾米10g、姜末少许、葱少许 步骤1： 猪肉末100g，加入少许盐、生抽、姜末、虾米、淀粉腌制10分钟 步骤2： 豆腐切小块，放入沸水中煮2分钟，加入少许盐 步骤3： 捞出豆腐 步骤4： 腌制好的猪肉末大火爆炒，加入少许香葱，盛出 步骤5： 豆腐铺在最底层，上面铺肉末和橄榄菜 步骤6： 大火蒸5分钟出锅，好吃的下饭菜！
