食材:
香芋馅120g、高筋面粉400g、盐2g、酵母4g、细砂糖40g、牛奶250g、黄油25g、表面蛋液适量、椰蓉适量
步骤1:
将除香芋馅和黄油外的所有材料加入搅拌缸内

步骤2:
开启厨师机2档,20分钟

步骤3:
出手套膜后将面团取出放面板上分成六等份

步骤4:
将面团揉圆,盖保鲜膜静置15分钟

步骤5:
将面团擀成椭圆形,香芋馅如图铺好

步骤6:
卷起捏紧收口朝下

步骤7:
依次做好其他的面团,放入烤盘内发酵至明显变大

步骤8:
烤箱预热180度,将蛋液刷在面包坯表面,

步骤9:
撒上适量的椰蓉碎,入烤箱180度25分钟

步骤10:
出炉晾至手温装袋食用
