食材:
乌鸡500克、山药1根、松茸骨汤70克、黄芪6克、当归3根、枸杞30粒、料酒2勺、姜片2片、食用油2勺、清水1000毫升、花椒(焯水)我5粒、料酒(焯水)1勺、大葱(焯水)2段、姜片(焯水)2片
步骤1:
准备好需要的食材。

步骤2:
黄芪、当归冲洗干净,山药滚刀切。

步骤3:
锅中倒入清水,放入切好的乌鸡块,加入花椒、大葱段、姜片和料酒,煮开焯水。

步骤4:
锅中倒入食用油,加姜片爆香,倒入乌鸡,加料酒翻炒,继续倒入松茸骨汤。

步骤5:
加入约1000毫升的清水煮开。

步骤6:
把食材倒入砂锅内,继续放入黄芪、当归和山药,大火煮开,转小火慢炖30分钟。

步骤7:
出锅前加入枸杞拌匀即可。

步骤8:
营养丰富且鲜美的松茸山药乌鸡汤。

步骤9:
简单易做,快来试试吧!
