食材： 牛蒡1根、干辣椒1-2根、麻油1大匙、胡萝卜1根、酒50ml、酱油25ml、细砂糖15克、白芝麻适量 步骤4： 之后加入牛蒡，炒至软硬适中，加入砂糖、酱油、酒、红辣椒，中火炒至水分干，淋上麻油拌炒一下装盘，撒上白芝麻即可！
