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麻辣串串香

来源：帝国网站管理系统 2020-02-17 08:03:40 编辑：帝国网站管理系统主编

食材：

油豆腐、莴笋、香菇、牛筋丸、豆瓣酱适量、辣椒粉适量、姜葱蒜适量、五香粉适量、有机豉油适量、料酒适量、鸡精适量

步骤1 把所有材料切成合适的块，入锅略煮，捞出用竹签串好备用！

步骤2 起锅烧油爆豆瓣酱和辣椒粉炒出红油，下拍碎的姜葱蒜炒香，倒入开水或高汤，煮开，调味。这就是麻辣烫汁了。步骤3 将麻辣烫汁倒入容器内，将烫好的串串放入，在火上再煮一会即可开吃。

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