食材：
牛蹄筋1000g、萝卜1000g、葱3根；、姜片50g、蒜少许、蚝油少许、冰糖少许、柱侯酱1汤勺、水适量
步骤1：
把牛蹄筋少许酒一起焯水10分钟捞起过凉水后沥干水备用；白萝卜去皮切成块状焯水捞出过冷水后沥干备用
步骤2：
烧热锅先下姜片爆香后放拍扁的蒜爆香
步骤3：
姜蒜爆香后倒入牛蹄筋爆炒2分钟左右
步骤4：
再下柱候酱炒出香味下水下少许冰糖焖50分钟左右，用碟装起一半放雪柜
步骤5：
一半在锅里再下萝卜一起焖25分钟
步骤6：
试下味，用蚝油、盐、生粉拌匀打茨?均匀先下葱头?1分钟再下葱段?匀就0k热腾腾的牛蹄筋罗卜煲上卓动筷咯
