汤骨150g、萝卜块适量、姜片2片、盐适量、酒适量

汤骨洗净，焯水，撇去血沫。因为我在盒马鲜生买的汤骨，所以基本上很干净，菜场买的话，这一步尤为重要。

煮半个小时，给电热饭盒下面加水，汤里放姜片、放酒。我手头只有啤酒，就放的啤酒。

每过40分钟左右给电热饭盒下面加一次水，大约煮了1小时是这样的。

煮了2个半小时，我放入了萝卜，加适量盐，

共计煮了5个小时，一锅鲜美的萝卜排骨汤就完成啦。