食材：
牛排骨半根、胡萝卜2根、虫草花少量、枸杞少量
步骤1：
烧水将牛骨头焯水去血水，记得放料酒去腥，然后冷水充分冲洗干净本人怕腥味
步骤2：
加入生姜片大火将牛骨头煮开20分钟，再转入炖锅炖2小时然后加入虫草花和枸杞一个小时后加盐关火就OK（本来配香菜最好忘记买了所以喝的时候放的芹菜沫代替，也可以压腥味的）
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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