食材： 老抽少许、生抽少许、冰糖适量、料酒适量、兔肉半只 步骤1： 兔肉泡水倒去血水后入锅放姜片料酒焯水，匆忙中没拍照 步骤2： 焯完水后捞出清洗干净后备用，起锅热油小火放冰糖炒糖色后加入兔肉翻炒，加入老抽生抽料酒蒜瓣儿姜块大葱继续翻炒。 步骤3： 加水高出兔肉大火烧开转小火焖煮至熟后大火收汁盛出前放点蒜末即可。
