食材：
鸭腿肉150克、白玉菇100克、彩椒30克、圆椒30克、香菇60克
步骤1：
准备食材
步骤2：
香菇切片，白玉菇切去根部，彩椒圆椒切条状。
步骤3：
鸭肉切条状，加盐、料酒、水淀粉、生抽、食用油，腌制入味。
步骤4：
开水中放入香菇略煮片刻，放入白玉菇、彩椒、圆椒，煮至断生捞出备用。
步骤5：
油温七成热，放姜、蒜爆香，放鸭肉炒匀。
步骤6：
放入焯好的食材，加盐，翻炒片刻，关火即可。
来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编
