食材：
鸭肉4份之一只、花菇10朵、红枣8颗、枸杞10克、生姜5片、盐巴少许、鸡精一勺、茶籽油一大勺、酒一勺
步骤1：
备料，鸭肉提前焯水（放生姜，料酒去腥）捞出洗净沥干水分，香菇洗净，红枣，枸杞，生姜切片
步骤2：
放入茶籽油
步骤3：
加入焯水后的鸭块爆炒
步骤4：
少许生姜
步骤5：
适量的料酒，煸出香味，即可出锅
步骤6：
鸭块倒入电饭煲
步骤7：
加入红枣，香菇，枸杞，生姜
步骤8：
适量的开水
步骤9：
按键开煮，煮饭键就可以
步骤10：
出锅前，适量的盐巴，鸡精调味
步骤11：
可以吃了
