食材： 脊骨适量、京葱适量、姜适量、红花椒适量、青花椒适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、香醋适量、六月香豆瓣酱（黄豆酱哦，不是蚕豆酱）适量、冰糖适量 步骤1 1、脊骨泡水6小时，除血水，如果急可以焯水，锅中水没过骨头，水开2分钟关火，将锅放置水池中，用水冲去血沫，用漏勺捞出控干水分备用
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