食材: 烤鸭架、白胡椒、姜、冬瓜、 步骤1: 烤鸭架切块 步骤2: 热锅放人非常少量油,三四片姜和鸭架下锅翻炒 步骤3: 倒入热水莫过鸭架,同时加白胡椒适量,料酒少量 步骤4: 待汤沸腾,加冬瓜,转小火熬 步骤5: 二十分钟后,加盐出锅