食材：
鸡肝2块、香菇2颗、姜2块、盐少许、味精少许、胡椒粉少许、大米适量、小米适量、水适量
步骤1：
准备食材，把香菇、鸡肝切成丁，大米，小米淘洗干净，姜切片。
步骤2：
锅放水煮开，放大米、小米、姜片，煮5分钟。
步骤3：
关火，盖上锅盖闷20分钟（可省略，比步骤比较省火）当然也可以直接煮至米开花。
步骤4：
闷20分钟后开火煮至粥粘稠，放入香菇继续煮3至5分钟后，放入鸡肝，煮2至3分钟，调入盐、味精、胡椒粉、香葱（儿子不吃所以没有放）关火。
步骤5：
成品
步骤6：
成品
