食材:
仲景麻辣油、仲景花椒油、鸡1只、葱、青红辣椒、香菜、蒜、姜块、生抽、盐、熟芝麻
步骤1:
将鸡洗净,放入葱段、姜块一起下锅煮熟;

步骤2:
将煮熟的鸡捞出,过凉水,按照鸡肉的纹理撕成丝状;

步骤4:
再放入花椒油、麻辣油、生抽、盐调味;(我用的是仲景牌的,自从第一次用它做凉粉开始,就再也离不了了】

步骤5:
装盘,配上米饭或者清粥,完美。

步骤6:
成品

步骤7:
成品

来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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