食材：
猪?2条、霸王花100g、南北杏80g、蜜枣2颗、胡萝卜1条、大蒜5瓣、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、糖1/2茶匙、蚝油1茶匙、料酒1瓶盖、胡椒粉适量
步骤1：
霸王花洗净再用水浸泡，猪?放入沸水中出水,撕去表面的膜,再洗净
步骤2：
和其他材料洗净以后放进汤锅里，加上水3000毫升。武火煮沸后，转文火继续煲1.5小时或2小时
步骤3：
大蒜切碎、烫煲好以后把猪?捞起来，冲一下冷水，切成片。
步骤4：
取一平底不粘锅，热锅、下油，中火把猪?煸香
步骤5：
煸香至表面金黄
步骤6：
再把蒜蓉倒进去一起煸、加入调味料翻炒即可。
步骤7：
成品
步骤8：
蒜蓉香煸猪?
