家常菜做法

胡椒猪肚

食材:
猪肚1个、白胡椒粒2g、黑胡椒粒2g、姜片5片、枸杞6g、水、盐适量
步骤1:
猪肚洗净,要用淀粉等等把脏的东西清理掉,处理完后再清洗干净,用水焯一下,捞出沥掉水分;
步骤2:
姜片准备好、枸杞洗净沥掉水分、黑胡椒粒和白胡椒粒用刀拍碎;
步骤3:
锅中放入适量水,姜片、枸杞、猪肚、黑白胡椒碎;
步骤4:
盖上盖子,大火烧开后转中小火熬煮七十分钟;
步骤5:
捞出猪肚切块;
步骤6:
切块后继续放回锅里,盖盖子中小火再煮十分钟;
步骤7:
最后加入适量盐调味即可。
步骤8:
成品图
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