食材: 小比目鱼1斤、油适量、盐少许、小苏打少许、料酒少许、面粉适量 步骤1: 鱼真鲜啊,洗净先放盐、料酒腌十五分钟 步骤2: 面粉加水调成糊,放入少许小苏打,热锅凉油中火炸鱼。 步骤3: 效果就是不一样啊,以前未放小苏打的鱼炸出来就没这么鲜亮,但是这个比较腻,就馒头比较好哦!~~