食材: 鱿鱼干3只、花菜300g、小米椒2棵、小葱1根、蒜瓣2粒、老干妈豆豉半勺、盐1调料勺、食用油适量 步骤1: 花菜切成小块 步骤2: 鱿鱼干泡开切条,葱切段,蒜瓣拍扁,小米椒切段 步骤3: 油锅烧热,放蒜瓣、小米椒、老干妈,爆香了放鱿鱼干 步骤4: 放花菜炒均,放盐,加少量水,喜欢脆一点的烧开了加点葱即可出锅,喜欢嫩一点的锅盖焖一下