食材： 多春鱼、料酒、姜粉、白胡椒粉、盐、生粉、蛋液 步骤1： 多春鱼去鳃，在鳃部下轻松地拽出一条肠子 步骤2： 清洗干净用料酒姜粉胡椒粉盐，腌渍40分钟以上 步骤3： 腌制好的鱼先裹生粉，用力要轻，否则鱼籽会爆出来 步骤4： 然后蘸满蛋液 步骤5： 入锅炸。油要多，温度要高 步骤6： 成金黄色即可捞出，不好意思我先咬了一口，鱼籽真多啊！
