家常菜做法

黑椒煎鳕鱼配日式沙拉

食材:
鳕鱼(4条)200克、丘比日式沙拉汁25毫升、西兰花3朵、玉米粒50克、黑橄榄3粒、小西红柿3个、现磨黑胡椒粒少许、海盐少许、苦苣2小嘬、生菜叶2片
步骤1:
鳕鱼洗净,吸干表面水份,西兰花焯水,小西红柿洗净,丘比日式沙拉汁,现磨黑胡椒粒,海盐,黑橄榄
步骤2:
锅中倒入少许橄榄油
步骤3:
油温升高后放入鳕鱼大火煎制
步骤4:
撒入海盐
步骤5:
放入现磨黑胡椒粒
步骤6:
待一面鱼肉成型后翻面,也撒入现磨黑胡椒和海盐
步骤7:
转小火,盖上盖子焖煎1分钟至鱼肉成熟
步骤8:
西兰花切碎,小西红柿切碎,黑橄榄切碎,玉米粒备用
步骤9:
倒入25毫升丘比日式沙拉汁搅拌均匀
步骤10:
苦苣和生菜叶洗净,摆与盘底
步骤11:
放上调制好的沙拉
步骤12:
将煎好的鳕鱼放上
步骤13:
再撒入少许现磨黑胡椒粒
步骤14:
完成品
步骤15:
完成品
步骤16:
完成品
步骤17:
完成品
步骤18:
完成品
步骤19:
完成品
步骤20:
完成品
步骤21:
完成品
步骤22:
完成品
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