家常菜做法

宝宝的蔬菜鱼丸(银鳕鱼/三文鱼)

食材:
银鳕鱼一块、三文鱼一块、淀粉些许、柠檬一个、姜少许、西兰花一朵、胡萝卜一根
步骤1:
银鳕鱼洗净
步骤2:
三文鱼洗净
步骤3:
去皮
步骤4:
切少许姜片
步骤5:
西兰花泡盐水,胡萝卜切薄片
步骤6:
水开后把银鳕鱼放入锅中,焯一下
步骤7:
三文鱼也需要焯水
步骤8:
取出鱼肉
步骤9:
手工将鱼肉中的刺取出
步骤10:
三文鱼的刺会少一些,但也需要检查哦
步骤11:
去刺后,将鱼肉分别放入辅食机,挤点柠檬汁,还是用辅食机蒸15-20分钟,然后将鱼肉打成泥状即可
步骤12:
西兰花焯水后取出,胡萝卜需要用油锅翻炒一下,翻炒后更容易让宝宝吸收其中的营养
步骤13:
将蔬菜都切成小丁
步骤14:
放入鱼泥
步骤15:
一起将拌均匀
步骤16:
加入少量淀粉
步骤17:
水烧开后换小火继续,用虎口挤出丸状,用勺子铲下放入锅内
步骤18:
然后就完成啦,可以冷藏/冷冻哈
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