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辣炒海丁

来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编

食材：
海丁250g、郫县豆瓣酱3分之一袋、香菜3棵、小红椒3根、蒜4瓣、姜5片、豆油5汤匙、小葱少许
步骤1 海丁反复清洗干净，大蒜切片，姜切细丝，小红辣椒切成小段备用。
步骤2 锅中加水烧开，下海丁五分钟左右捞出。 步骤3 热锅倒油放入姜蒜红辣椒爆锅，炒出香味加入郫县豆瓣酱快速翻炒。 步骤4 倒入海丁继续用急火翻炒均匀。 步骤5 关火撒上葱花香菜即可。
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