食材： 海蟹500g、罗勒一把、葱姜适量、生抽适量、糖适量 步骤1： 罗勒洗净，葱姜备用，螃蟹虽小但都是活的。 步骤2： 螃蟹开盖去腮洗净。 步骤3： 锅里多放油爆香姜片后放入螃蟹煎熟，螃蟹偏小就没有斩小件。 步骤4： 翻面继续煎，放入蟹盖，加入黄酒，生抽，糖和葱翻炒到蟹盖变红。 步骤5： 放入罗勒翻炒几下即可出锅。 步骤6： 可以吃了
