食材：
银鳕鱼100克、面粉20克、玉米淀粉20克、盐1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/8小勺、色拉油1小勺
步骤1：
冷冻的鳕鱼解冻后切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟
步骤2：
面粉、玉米淀粉、色拉油再加上1小碗清水混合调成面糊
步骤3：
将腌制过后的鳕鱼块放入面糊碗内，使其均匀的裹上面糊
步骤4：
锅中适量油烧热，将裹上面糊的鱼块一一夹入油锅中
步骤5：
转中小火炸至金黄色捞出沥油即可。
来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编
