家常菜做法

尼斯轻食三文治

食材:
全麦吐司2片、马铃薯1个、四季豆1根、鸡蛋1个、球生菜适量、黑橄榄适量、金枪鱼适量、番茄适量、美乃滋适量、大藏芥末酱适量
步骤1:
汤锅加入清水煮沸,把四季豆、马铃薯一起放入淖烫至熟,然后剥掉马铃薯的外皮。
步骤2:
将马铃薯、熟鸡蛋和黑橄榄均匀切成小丁。
步骤3:
将上述食材与番茄丁倒入碗中,加入美乃滋与胡椒盐拌匀后即为三文治内陷。
步骤4:
全麦吐司涂抹美乃滋与迪戎芥末酱,铺上生菜叶,再涂上三文治内陷。
步骤5:
取另一片全麦吐司重复步骤4,而后和另一片吐司合并,压紧后去边,切成长条状。
步骤6:
摆盘享用。
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