家常菜做法

玉米面鸡蛋煎饼

食材:
玉米粉40克、普通面粉80克、鸡蛋2个、黑芝麻半汤匙、食用油半汤匙、甜面酱1汤匙、葱1段、榨菜2汤匙
步骤1:
玉米粉白面鸡蛋备好
步骤2:
辅料备好甜面酱食用油葱
步骤3:
葱切碎榨菜切碎鸡蛋打散备用
步骤4:
两种面粉混合
步骤5:
倒入清水搅拌成糊状
步骤6:
煎烤机预热刷一层油
步骤7:
倒入面糊薄薄一层就行上下盘同时加热
步骤8:
面皮成型起鼓倒入鸡蛋液关掉上盘
步骤9:
趁鸡蛋液还没有凝固撒上葱碎
步骤10:
撒上黑芝麻
步骤11:
翻面刷上甜面酱
步骤12:
撒上榨菜碎
步骤13:
卷起来
步骤14:
中间切一刀吃起来更方便
步骤15:
出锅了趁热食用口感更佳
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