家常菜做法

桂花藕粉圆子羹

食材:
花生汤圆(小)200g、藕粉100g、桂花适量、白糖适量、清水600g
步骤1:
1、准备好所需食材;
步骤2:
2、将藕粉倒入冷水中,一边倒,一边搅;
步骤3:
3、搅匀至无颗粒的糊状备用;
步骤4:
4、电饭煲内胆中加入清水后,开启一键万能蒸模式;
步骤5:
5、水开后,放入花生汤圆;
步骤6:
6、待花生汤圆煮至漂浮后;
步骤7:
7、缓缓倒入藕粉糊,快速搅匀,继续煮开;
步骤8:
8、撒入干桂花,至浓稠的凝胶状,放入白糖搅拌一下,即可盛出装碗食用。
步骤9:
桂花藕粉圆子羹就做好啦!
步骤10:
桂花性温味辛,具有健脾开胃、化痰生津、平肝的作用。 藕粉清热凉血,去燥润肤益气血。 花生汤圆Q弹、软糯、香甜。
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