食材：
低筋面粉100克、鸡蛋4个、盐2克、伊代欣糖（50%甜度）90克、牛奶30克、玉米油130克、黑芝麻20克
步骤1：
全蛋4个，打散。
步骤2：
倒入玉米油130g，搅拌均匀。
步骤3：
倒入50%甜度的伊代欣糖90g，盐2g，搅拌均匀。
步骤4：
倒入过筛低筋面粉100g，翻拌面糊无干粉。
步骤5：
倒入黑芝麻20g，翻拌均匀。
步骤6：
静置10分钟后可以使用。
步骤7：
中火。
步骤8：
蛋卷饼铛上火，加热至锅体变热取下，放至桌面的防热垫上。
步骤9：
饼铛内体上下面均匀刷上一层薄油。
步骤10：
取一汤匙（视你自己喜欢的蛋卷大小决定）面糊倒入饼铛中心，迅速盖上，放至火上加热。
步骤11：
拿着饼铛手柄默数五秒翻一面，每面烤2次，打开饼铛，饼皮呈金黄色即可，迅速将饼铛取下放至桌面的防热垫上。
步骤12：
趁饼皮热时，迅速用一根筷子把饼皮卷起。
步骤13：
放在盘中，静置，放凉即可。
步骤14：
酥脆、香甜，好吃看得见！吃不完的一定放到密封袋中，尽快吃完。
