食材:
芒果一个、牛奶100g、糖20g、黑糯米50克、冰块100克、膳魔师焖烧罐一个、食盐2克
步骤1:
准备好材料,黑米预先浸泡二个小时。

步骤2:
将黑米放蒸锅上开大火蒸二十分钟左右。

步骤3:
蒸熟的黑米取出彻底放凉。

步骤4:
膳魔师罐子里装入冰块,加些盐,盐能加快冰块的溶解,盖上盖子摇晃几下。放置一分钟后再打开。

步骤5:
牛奶加砂糖装一次性保鲜袋里面,排出空气扎紧。

步骤6:
将牛奶放入预冷后的膳魔法焖烧罐,盖上盖子保冷二个小时。

步骤7:
时间到打开盖子,取出冻好的牛奶沙冰。

步骤8:
牛奶沙冰用搅拌器打碎装甜品碗里。

步骤9:
将黑糯米团成球放在沙冰上面。

步骤10:
芒果削去皮。

步骤11:
切成薄薄的斜片。

步骤12:
围着黑糯米一圈摆放。

步骤13:
放几片薄荷叶装饰一下,一道夏日甜品完成,牛奶沙冰加上芒果的清香,黑糯米的微微弹性,口感很丰富,非常好吃
