食材：
红薯粉100g、红油辣子3勺、熟菜籽油1勺、醋2勺、生抽3勺、盐1g、榨菜适量、花生碎适量、小米椒适量、花椒面适量、味精1g、鸡精1g
步骤1：
直接把干的红薯粉放到沸水里面煮15-20分钟。
步骤2：
酸辣粉的香，重点在于花生脆的香。把花生脆放到烤箱或者微波炉里面，烤箱165度5分钟就好
步骤3：
烤好的花生用这样的办法碾轧。
步骤4：
红薯粉煮到这种程度就可以啦
步骤5：
做调料：
盐、红油、蒜末、生抽、熟菜油
步骤6：
加没过一半容器的煮粉条的开水。
步骤7：
碗底放上烫好的青菜
步骤8：
将粉条装入碗中，加入花椒面、榨菜粒、小米椒，味精、鸡精，必须按照这个步骤！
步骤9：
最后再洒上香的不得了的花生脆和葱花！花生脆必须在后面加，否则过早加容易泡软。
