食材：
白鲨高筋面粉240克、蜂蜜38克、盐3克、干酵母3克、牛奶150克、黄油24克、糖渍橙皮30克
步骤1：
1、材料备齐，黄油软化。
步骤2：
2、除黄油和橙皮外所有材料放入面包机或者厨师机中揉面。
步骤3：
3、揉成团后加入软化的黄油。
步骤4：
4、揉成完全阶段，出薄膜为止。
步骤5：
5、加入糖渍橙皮再揉2分钟，揉匀即可。
步骤6：
6、面团滚圆进行基础发酵。大概40分钟左右。
步骤7：
7、面团分割成2份，滚圆该保鲜膜松弛15分钟。
步骤8：
8、取面团擀成椭圆型，翻面。
步骤9：
9、将左右两端向中间折叠，擀长。
步骤10：
10、压薄底边，从上往下卷起，大概卷2.5-3圈。
步骤11：
11、放入学厨450克土司盒中进行二发。
步骤12：
12、柏翠5400烤箱启动发酵模式，温度38度。
步骤13：
13、将面团发酵到模具的八分满。
步骤14：
14、烤箱下层190度，35-40分钟。
步骤15：
出炉震出热气，脱模放凉即可
